Archives mensuelles : août 2019

Nostalgie… apéritive

Nostalgie… apéritive

Les apéritifs de nos petits bars de campagne d’autrefois revivent à L’Entrepot’es. Le Noilly Prat (1813), le Lillet rosé (1872), le Byrrh (1873), le Pastis Janot (1928… mais bio depuis 2008) et enfin l’Ambassadeur (1950), le “petit jeune” de la bande (à peine soixante-dix ans !)

Du Spritz sans alcool !

Du Spritz sans alcool !

La très créative maison Monin fondée à Bourges en 1912 propose aujourd’hui ses sirops dans plus de cent-cinquante parfums. Dont depuis peu l'”Orange Spritz”, qui permet de déguster en toute sobriété et sans limite le fameux cocktail vénitien… à la terrasse de L’Entrepot’es bien sûr.

Pouilly… éthique

Pouilly… éthique

La maison André Dezat & Fils, producteur de notre Pouilly Fumé, est certifiée Exploitation de Haute Valeur Environnementale. Ce rare label atteste de la large présence sur ses terres de haies, de bandes enherbées, d’arbres et de fleurs, et de son grand respect de l’air, de l’eau et des sols.